♥عآشقة هويـدآ♥ الجمعة ديسمبر 24, 2010 1:03 pmدجاج بالفرن بالصور....
بسم الله الرحمن الرحيم
حبياباتي جايبه لكم اليوم طبخه من مطبخي والي هي عباره عن دجاج بالقصدير مره لذيذ
اولا :: نقطع الفلفل الرومي الاخضر والبطاطس والجزر والكوسه واليمون والبصل شرائح ونرصه في طاوة البايركس
ثم نسوي في صحن خارجي (( كاتشب - وصلصه - بهارات - ملح -وزيت -ونخلطهم سوى ويمديك بعد تحطي شوية شطه وتحركيهم وتاخذي الدجاج وتفركيها فيها وتخرمي الدجاج بالسكين شوي عشان تتبهر وخليها فيها دقائق
وبعدها تحطينها على الخضار وتكبي بعد الباقي من الصلصه على الخضار وتحركيه معه ثم تحطي شوية ملح ونصف كاسه مويه او اكثر على الخضار وتغلفيه بالقصدير وتدخليه الفرن ساعه كامله من فوق ومن تحت ثم تطلعيه وتفكي القصدير عنه ويطلع لك كذااا طعمه روعه مع سلطه زبادي وخيار وخبز ولبن
وبالعافيه وانشااالله تجربوه ويعجبكم
بسم الله الرحمن الرحيم
حبياباتي جايبه لكم اليوم طبخه من مطبخي والي هي عباره عن دجاج بالقصدير مره لذيذ
اولا :: نقطع الفلفل الرومي الاخضر والبطاطس والجزر والكوسه واليمون والبصل شرائح ونرصه في طاوة البايركس
ثم نسوي في صحن خارجي (( كاتشب - وصلصه - بهارات - ملح -وزيت -ونخلطهم سوى ويمديك بعد تحطي شوية شطه وتحركيهم وتاخذي الدجاج وتفركيها فيها وتخرمي الدجاج بالسكين شوي عشان تتبهر وخليها فيها دقائق
وبعدها تحطينها على الخضار وتكبي بعد الباقي من الصلصه على الخضار وتحركيه معه ثم تحطي شوية ملح ونصف كاسه مويه او اكثر على الخضار وتغلفيه بالقصدير وتدخليه الفرن ساعه كامله من فوق ومن تحت ثم تطلعيه وتفكي القصدير عنه ويطلع لك كذااا طعمه روعه مع سلطه زبادي وخيار وخبز ولبن
وبالعافيه وانشااالله تجربوه ويعجبكم
