بسكويت كوكيز بالكراميل والبندق

المكوّنات:
* 300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة

* 4 ملاعق طعام أو 60 غ من الزبدة غير الم
ملحة
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

* 2 أكواب أو 250 غ من الدقيق العادي٬ المنخول

* 5 ألواح من كيت كات سنسز

* ½ كوب أو 75 غ من البندق المطحون٬ المحمّص والمقطّع بشكل خشن
طريقة التحضير:
* تُمزج الشوكولاتة مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسّطة

الحجم ويُحرّك الخليط على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.

* تُضاف خلاصة الفانيلا والدقيق مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح

المزيج متماسكاً.

* تُستعمل الملعقة الكبيرة لغرف كمّية من عجينة بسكويت الكوكيز وتغليف

كلّ قطعة من شوكولاتة كيت كات سنسيز بها، ومن ثمّ يُغمّس رأس كلّ

بسكويتة كوكيز بالبندق المقطّع.

* يوضع بسكويت الكوكيز على صواني الخبز المغلّفة بورق الخبز مع ترك

الجهة المغطّاة بالبندق مواجهة للأعلى.

* تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 9-10 دقائق أو

حتى تنضج.

* يُترك البسكويت على الصينية ليصبح شديداً ومن ثمّ يُنقل إلى شبك معدني

للتبريد.