مضاوي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى للبنات فقط


    بسبوسة بالقشطة

    ♥عآشقة هويـدآ♥
    ♥عآشقة هويـدآ♥
    عضوة فعالة
    عضوة فعالة


    المساهمات : 106
    تاريخ التسجيل : 12/12/2010
    العمر : 26

    بسبوسة بالقشطة  Empty بسبوسة بالقشطة

    مُساهمة  ♥عآشقة هويـدآ♥ السبت ديسمبر 25, 2010 4:34 am

    الطريقة : 1- الحشوة يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك 2- البسبوسة تذوب الزبدة على نار هادئة يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة 3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب 4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي 5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق.

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 24, 2024 11:17 pm